Si vous souhaitez inclure plus de légumes dans votre alimentation quotidienne, cette recette de courgettes farcies au jambon et au fromage Oaxaca est idéale pour vous.
Chauffez l'huile dans une poêle à feu doux, puis faites revenir l'oignon, l'ail, la tomate et le jambon pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Remplissez les courgettes à l'aide d'une cuillère, ajoutez ensuite le fromage Oaxaca, placez sur une plaque et faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes, juste jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servez les courgettes farcies chaudes et accompagnées d'une boisson fraîche.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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