Alambre de Saucisse

Yamilette González
Cette recette d'alambre de saucisse plaira à tout le monde et peut être pour une journée à la maison ou une réunion de famille, elle est pleine de saveur. Elle est idéale pour gâter votre famille, une recette très rapide et pratique qui ravira grands et petits.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.8
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1/2 tasses de chorizo -> 0|chorizo, émietté
  • 1/2 tasses de lardon, en petits cubes
  • 1/2 tasses d'oignon, en lanières
  • 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché
  • 1/2 tasses de poivron rouge, en lanières
  • 1/2 tasses de poivron vert, en lanières
  • 2 tasses de saucisse, en tranches épaisses
  • 1 tasse de fromage manchego
  • 2 avocats, sans peau, pour le guacamole
  • 1 concombre, pour le guacamole
  • 1/4 tasses de coriandre, pour le guacamole
  • 3 piments serranos, pour le guacamole
  • 1/2 tasses de jus de citron, pour le guacamole
  • suffisant de tortilla, pour accompagner
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Dans une poêle, chauffez l'huile et faites frémir le chorizo, faites frémir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il dore, retirez de la poêle et réservez.
  • Ajoutez le bacon et l'oignon, l'ail et faites frémir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez le poivron rouge, le poivron vert, et faites frémir pendant 5 minutes.
  • Assaisonnez avec du sel, du poivre et ajoutez les saucisses, faites frémir jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez le fromage et couvrez pour qu'il fonde.
  • Pour le guacamole, mixez les avocats, le concombre, le piment serrano, le jus de citron, assaisonnez avec du sel. Réservez.
  • Servez dans une assiette et décorez avec des feuilles de coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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