Œufs noyés avec nopales

Miguel Angel Ambriz
De délicieux œufs noyés dans une exquise sauce guajillo accompagnés de nopales. C'est un plat fait maison délicieux qui ne peut pas manquer sur la table de votre maison.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 8 œufs
  • 6 cactus, hachés et cuits
  • 2 tomates
  • 6 piments guajillos, sec
  • 3 piments chipotles, sec
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 oignons
  • 4 1/2 tasses d'eau
  • à votre goût de sel
  • suffisant d'huile
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
  • Faire bouillir les piments et les tomates dans 1 tasse d'eau. Réserver.
  • Mixer les piments, les tomates, l'oignon, l'ail et 1 tasse d'eau avec une pincée de sel. Filtrer et réserver.
  • Fais chauffer la sauce jusqu'à ébullition, ajoutez 3 tasses d'eau et ajoutez les nopales.
  • Incorporez les œufs un par un et cuisez pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Profitez

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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