1 cuillère à soupe de beurre non salé , à température ambiante
8 œufs
1 1/2 cuillères à soupe de ciboulette, haché
1/4 tasses de crème à fouetter , lyncott
125 grammes de fromage gruyère, râpé
2 cuillères à soupe de fromage parmesan, râpé
poivre
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 190 degrés (375 F). Faites bouillir une bouilloire pleine d'eau.
Placez quatre petits moules à soufflé de 3/4 de tasse (180 ml) sur un plat en pyrex.
Mettez un peu de beurre dans chacun des moules. Ensuite, ajoutez 2 œufs dans chaque moule.
Saupoudrez les œufs avec de la ciboulette et ajoutez du sel et du poivre. Ajoutez la crème par-dessus et saupoudrez le fromage gruyère et parmesan sur le dessus.
Versez l'eau bouillante dans le plat en pyrex jusqu'à ce qu'elle couvre les moules à moitié. Couvrez avec du papier aluminium.
Mettez au four pendant 10 minutes (jusqu'à ce que les blancs soient cuits mais que les jaunes restent coulants).
Sortez du four et servez un petit moule dans chaque assiette.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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