Tamales de Banane avec Nutella

Nutella
Cette recette de tamales sucrés deviendra votre dépendance, que ce soit au petit déjeuner ou en dessert, c'est l'envie parfaite pour toute occasion. Ces petits tamales moelleux sont garnis de banane tartinée de Nutella®. Ils sont idéaux pour gâter votre famille accompagnés d'un verre de lait !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
20
Portions
  • 20 feuilles de tamal
  • suffisant d'eau, chaud
  • 315 grammes de beurre, à température ambiante
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 1 3/4 tasses de sucre brun
  • 5 œufs
  • 4 tasses de farine de riz
  • 1/2 tasses de farine de blé
  • 2 cuillères à café de poudre à lever
  • 1 tasse de banane, haché
  • suffisant d'eau, pour le cuiseur vapeur
  • 1 cuillère à soupe de Nutella®, 15 g
  • suffisant de banane, pour décorer
Préparation
30 mins
40 mins
Basse
  • Fais tremper les feuilles de tamal dans l'eau chaude pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutte et réserve.
  • Dans un batteur, créme la beurre, ajoute petit à petit la vanille et le sucre mascobado, continue de battre jusqu'à intégration. Ajoute progressivement les œufs.
  • Ajoute les poudres et bats jusqu'à ce que le mélange soit homogène pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit aérienne.
  • Mets une cuillère de pâte dans chaque feuille de maïs et ajoute la banane. Ferme comme un tamal.
  • Place les tamales dans un cuiseur vapeur avec de l'eau et fais cuire pendant environ 20 minutes.
  • Étale de la Nutella® et décore avec de la banane. Profite.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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