Commencez par préparer la garniture. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle de taille moyenne.
Ajoutez la moitié de l'oignon et l'ail et faites dorer pendant 2-3 minutes. Ajoutez les épinards et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Assaisonnez avec du sel et versez dans un plat creux.
Garnissez les tortillas avec les épinards et un peu de fromage. Faites cuire les quesadillas soit dans une poêle à sec (si vous les voulez sans graisse) ou dans de l'huile si vous les préférez frites.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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