Gorditas de Chorizo avec Pommes de Terre
JULIO A. GONZALEZ
Si vous aimez les gorditas et que vous voulez leur donner une touche différente, vous devez essayer cette recette, elle est très facile à faire et le meilleur, c'est qu'elles ne contiennent que des pommes de terre et du chorizo, vous allez les adorer, elles sont idéales pour un petit déjeuner en famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
15
Portions
  • 500 grammes de pâte, nixtamalisée
  • eau
  • 1 chorizo , ranchero
  • 1 pomme de terre , cuit et haché
  • 1 tasse de purée de tomates
  • huile Oléico®, quantité nécessaire
  • sel, au goût
  • poivre
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
  • Nous préparons la pâte avec un peu d'eau et du sel.
  • Nous faisons des boules et les aplatisons dans la machine à tortillas, nous faisons de mini tortillas et les cuisons lorsqu'elles gonflent, on les coupe avec un couteau pour les remplir.
  • Préparer le chorizo avec un peu d'huile Oléique et ajouter les pommes de terre cuites.
  • On laisse cuire un peu en ajoutant la purée de tomate, la quantité nécessaire.
  • On remplit les gorditas.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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