Crêpes aux œufs avec mole

Vous voulez donner beaucoup de saveur à vos petits déjeuners ? Alors essayez ces crêpes aux œufs avec mole, car elles sont votre meilleure option pour commencer votre journée ou pour le déjeuner. De plus, ces crêpes aux œufs avec mole seront prêtes en seulement 30 minutes. Essayez-les dès maintenant !Saviez-vous que ? Le mole est l'une des recettes de cuisine mexicaine les plus vénérées, car c'est un type de sauce épaisse préparée à base de piments secs, d'épices, de tomate, d'oignon, d'ail, de saindoux, de bouillon et plus encore. Quel est votre mole préféré ?Voir plus de recettes faciles !
Ingrédients
6
Portions
  • 2 tasses de lait, pour les crêpes
  • 4 œufs, pour les crêpes
  • 3 cuillères à soupe de beurre, fondu, pour les crêpes
  • à votre goût de sel, pour les crêpes
  • 1 1/2 tasses de farine, pour les crêpes
  • à votre goût de beurre
  • 4 tasses de œuf, brouillés, pour garnir
  • 1 pot de Mole Doña María® Prêt à Servir
  • à votre goût de fromage frais, pour décorer
  • à votre goût de feuille de coriandre, pour décorer
  • à votre goût de radis, en rondelles, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Mixez le lait, l'œuf, le beurre fondu, le sel et la farine jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Faites fondre un peu de beurre dans une poêle, versez un peu du mélange précédent et faites cuire pendant 3 minutes de chaque côté. Remplissez avec les œufs brouillés et pliez en formant un triangle. Placez sur un plat et réservez.
  • Chauffez le Mole Doña María® Prêt à Servir dans une poêle pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
  • Nappez les crêpes avec le Mole Doña María® Prêt à Servir et décorez avec du fromage frais, des feuilles de coriandre et des radis.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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