Commencez cette délicieuse recette de pancakes intégrals avec une délicate saveur de cannelle, accompagnés de délicieuses fraises au cardamome avec du miel d'agave. Une bonne option pour commencer la journée plein d'énergie.
Combine le lait d'amande avec le vinaigre et réservez.
Dans un bol, tamisez la farine de blé avec le sucre, la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude et mélangez.
Ajoutez le lait d'amande, la vanille aux poudres et mélangez très bien avec un fouet, en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d'huile de coco. Versez un peu du mélange et formez des pancakes, faites cuire environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Pour les fraises, dans une petite casserole à feu moyen, faites cuire les fraises avec l'eau, le sucre et le cardamome. Laissez cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en veillant à ce que les fraises ne se décomposent pas.
Servez les pancakes avec les fraises et décorez avec de la menthe.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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