Pancakes aux Pommes et Caramel

Harinas Gamesa
Cette recette de pancakes est préparée avec des pommes caramélisées et est servie avec du sirop d'érable. C'est un délice pour un petit déjeuner par un jour froid, accompagné d'un café ou d'un thé. Elle est également délicieuse comme dessert pour une journée de fringale. MANGEZ BIEN
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
5
Portions
  • 1/2 tasses de sucre brun
  • 1/4 tasses de beurre
  • 3/4 cuillères à café de cannelle
  • 2 pommes, coupées en fines tranches
  • 1 tasse de farine pour pancakes Gamesa®
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 3/4 tasses de lait de vache
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1/2 tasses de sirop d'érable, chaud
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Tout d'abord, préparez les pommes caramélisées. Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez le sucre brun et la cannelle. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que tout le sucre soit fondu. Ajoutez les tranches de pommes et couvrez-les avec ce mélange de caramel.
  • Faites cuire les pommes à feu moyen pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en remuant fréquemment. Gardez-les au chaud à feu doux lorsqu'elles sont prêtes.
  • Préparez les pancakes en mélangeant la Farine pour Pancakes Gamesa® avec la cannelle, puis ajoutez le lait, l'œuf et le beurre fondu. Remuez avec un fouet pour éviter les grumeaux et laissez reposer pendant 1 à 2 minutes pour épaissir.
  • Dans une grande poêle antiadhésive, faites fondre un peu de beurre et mettez 1/4 de tasse du mélange à pancakes. Attendez que des bulles apparaissent et que ce soit doré, puis retournez-les. Répétez cette étape jusqu'à ce que tout le mélange à pancakes soit utilisé.
  • Servez les pancakes avec le mélange de pommes caramélisées et le sirop d'érable.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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