Pancakes aux Pêches

Lorenza Avila
Ces pancakes ont des moitiés de pêche dessus, leur donnant une touche totalement différente et délicieuse. J'adore changer du traditionnel. Ils sont servis avec du miel d'érable. Idéal pour les dimanches.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 œuf
  • 1 tasse de crème aigre
  • 3 cuillères à soupe de lait de vache
  • 1/4 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 1/4 cuillères à café de cannelle, (facultatif)
  • 1 pincée de noix de muscade, (facultatif)
  • 3/4 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1/2 cuillères à café de bicarbonate
  • 1 pêche, en tranches
  • beurre, la nécessaire
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Battez l'œuf avec la crème aigre, le sucre, la vanille et l'œuf.
  • Dans un autre bol, mélangez le sel, la cannelle, la muscade, la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
  • Mélangez les ingrédients secs avec la crème. Si le mélange est trop épais, ajoutez le lait, cuillère par cuillère.
  • Chauffez une grande poêle et ajoutez un peu de beurre.
  • Mettez la pâte à pancakes et placez 2 tranches de moitié de pêche sur chaque pancake.
  • Lorsque des bulles apparaissent (après 3-4 minutes), retournez et laissez dorer 5 minutes.
  • Servez chaud.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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