Mini Pancakes en Forme d'Étoiles de Couleurs

De délicieux et amusants pancakes en forme d'étoiles colorées, en plus d'être un petit-déjeuner idéal pour les enfants et les adultes, car ils contiennent des œufs, ce qui en fait une recette riche en vitamines, protéines et minéraux. Le lait, quant à lui, est une source de calcium, de phosphore, de magnésium et de protéines. À quoi ça sert ? L'œuf est très important pour la consommation des femmes enceintes et des enfants, car il a des avantages dans les processus métaboliques, la croissance, le développement et le maintien des structures du système nerveux. Le lait est essentiel pour le développement et la croissance, en plus d'aider à maintenir des os solides et sains.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de farine pour pancakes
  • 3/4 tasses de lait entier
  • 1 œuf
  • colorants végétaux, (rouge, bleu, jaune et vert)
  • 1 cuillère à soupe de margarina
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • ananas au sirop, ou le fruit de votre choix haché
  • crème chantilly, ou miel
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Mélanger la farine, le lait, l'œuf, la margarine et la vanille dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
  • Diviser le mélange en cinq verres. Peindre chaque mélange d'une couleur différente, vous pouvez faire des combinaisons pour créer différentes couleurs (rouge et bleu : violet, jaune et rouge : orange).
  • Préchauffer une poêle en téflon et une fois prête, verser le mélange au centre de la poêle en formant un cercle moyen afin que le mélange s'étale. Laisser cuire à feu doux pour éviter qu'ils ne brûlent ou ne collent à la poêle.
  • Répéter avec toutes les couleurs jusqu'à épuisement des mélanges.
  • Découper les pancakes avec l'emporte-pièce.
  • Décorer avec l'ananas en morceaux et de la crème chantilly.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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