Gâteau de pancakes au bacon
Santa Clara ®
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, c'est pourquoi il est important qu'il soit riche en nutriments, en saveurs et en différents groupes d'aliments.Alors, si vous voulez donner un coup de fouet aux pancakes typiques, nous transformons le premier plat en un gâteau et y ajoutons du bacon, n'attendez pas pour satisfaire votre envie !Cliquez ici pour voir plus de recettes avec du lait sans lactose !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 2 tasses de lardon, finement haché
  • 4 tasses de farine pour pancakes
  • 3 1/2 tasses de Lait sans lactose Santa Clara®
  • 4 œufs
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé
  • à votre goût de poivre
  • à votre goût de lardon, finement haché, pour décorer
  • à votre goût de ciboulette, finement haché, pour décorer
Préparation
30 mins
1h
Basse
  • Pour le gâteau de pancakes : faites frémir le bacon dans une poêle à feu moyen pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Retirez et placez sur une assiette avec du papier absorbant.
  • Utilisez un fouet pour mélanger la farine à pancakes, le Lait Sans Lactose Santa Clara®, le bacon, l'œuf, le fromage râpé et le poivre dans un bol.
  • Versez le mélange à pancakes dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné et tapissé de papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit prêt. Démoulez sur une planche et décorez avec du bacon frit et de la ciboulette hachée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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