Pancakes Farcis au Bacon et au Fromage

Tu n'aurais jamais imaginé que les pancakes pouvaient être farcis avec tes ingrédients préférés, comme le bacon et le fromage, par exemple. Pour ces matins en famille, rien de mieux que de se réveiller avec le doux et délicat arôme de pancakes fraîchement préparés. Cette fois, nous te proposons des garnitures irrésistibles telles que mûre avec fromage, bacon avec fromage et les incontournables de crème de noisettes.
Ingrédients
8
Portions
  • 2 tasses de farine pour pancakes Tres Estrellas®, (850 grammes)
  • 1 1/2 tasses de lait écrémé
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de beurre, fondue
  • 1/4 tasses de lardon, frit
  • 1/4 tasses de fromage manchego, râpé
  • beurre, pour accompagner
  • sirops d'érable, pour accompagner
Préparation
15 mins
7 mins
Basse
  • Dans un bol et avec l'aide d'un fouet, mélange la farine avec le lait, les œufs et le beurre jusqu'à obtenir une préparation sans grumeaux. Réserve.
  • Dans une poêle à feu doux, ajoute du beurre, verse 1/2 louche du mélange précédent et fais cuire pendant 2 minutes ; ajoute le fromage râpé, le bacon et ajoute un peu plus de mélange juste pour couvrir le pancake. Fais cuire 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
  • Sers et décore avec du beurre et du sirop d'érable.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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