Tacos d'Oeuf avec Rajas Champignon et Tomate
Alejandra Cota
Ces tacos sont une excellente option pour le petit-déjeuner, alliant le plat mexicain par excellence : LE TACO, à une nouvelle version des œufs picositos à la mexicaine. Nous avons ajouté un peu de champignons pour leur donner cette touche de saveur exacte dont ils ont besoin.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
5
Portions
  • 5 Tante Rosa® Tortillinas®
  • 3 œufs
  • 5 champignons, coupés en quartiers
  • 1 poivron poblano, grillé, pelé, sans graines et coupé en rajas fines
  • 30 millilitres d'huile
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 3 pincées de sel
Préparation
10 mins
7 mins
Basse
  • Casser les œufs et mélanger dans un récipient.
  • Faire sauter les champignons avec de l'huile sans trop les cuire.
  • Ajouter les rajas de piment poblano.
  • Incorporer les œufs, mélanger et assaisonner.
  • Chauffer les Tía Rosa® Tortillinas®
  • Servir une portion de la préparation dans chaque Tía Rosa® Tortillinas® et envelopper.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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