Burrito de Blancs d'Oeufs et Filet de Bœuf au Poivre.
Tia Rosa
Donnez un nouveau goût à vos burritos en les préparant avec des blancs d'œufs, ils auront un goût délicieux et moins de calories. Accompagnez avec des pointes de filet au poivre assaisonnées de coriandre et de poivron jaune, ce sera un petit déjeuner SPECTACULAIRE.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 Tante Rosa® Tortillinas®
  • 8 blancs d'œuf
  • 280 grammes de steak de boeuf, coupé en dés de la taille d'une bouchée
  • 8 poivre entier, grossièrement moulu
  • 1 tomate guaje, finement haché
  • 1 poivron jaune , coupé en fines lanières
  • 20 coriandre fraîche, lavé, désinfecté et sec
  • 20 millilitres d'huile végétale
  • 3 pincées de sel
Préparation
25 mins
20 mins
Basse
  • Chauffez un peu d'huile, assaisonnez le filet et faites-le frémir peu de temps.
  • Dans la même poêle, ajoutez les blancs d'œufs et faites cuire peu de temps.
  • Dans les dernières minutes, incorporez la tomate, le poivron et les feuilles de coriandre.
  • Chauffez les Tortillinas® Tía Rosa® et assemblez les burritos.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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