Préparez ces délicieux mini quiches au fromage de chèvre et granola. Ils sont très nutritifs et idéaux pour commencer les matinées. Ils ont un excellent goût en plus d'une texture moelleuse. Ne les ratez pas, vous allez les adorer.
1 tasse de granola Kellogg’S® grains anciens; amarante, lin et canneberge
1/2 tasses de farine
1 filet de poulet, nettoyé et désossé
1 1/2 tasses de fromage de chèvre
1/4 tasses de fromage manchego
3 cuillères à soupe de piment serrano, finement haché
1/2 cuillères à café de poudre à lever
1/2 tasses de lait de vache
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/4 tasses de crème aigre
2 œufs
2 cuillères à soupe de ciboulette, haché
1/4 tasses de coriandre fraîche, lavé et désinfecté
sel, au goût
poivre, au goût
huiles en spray, pour graisser les moules
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
Préchauffez le four à 190°C.
Cuisez la poitrine de poulet dans l'eau. Une fois cuite, coupez-la en très petits dés.
Mettez dans le mixeur le Granola Kellogg’s® Grains Ancestraux ; Amarante, lin et myrtille et broyez jusqu'à obtenir un mélange fin.
Dans un bol, mélangez le Granola Kellogg’s® Grains Ancestraux ; Amarante, lin et myrtille moulu avec la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
Mélangez le lait avec le jus de citron et laissez reposer pendant 10 minutes. Ajoutez au mélange de Granola Kellogg’s® Grains Ancestraux ; Amarante, lin et myrtille le fromage de chèvre, le fromage manchego, le piment vert haché, la moitié de l'oignon vert et la coriandre.
Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait et la crème aigre. Ajoutez les liquides et le poulet en dés au mélange de Granola Kellogg’s® Grains Ancestraux ; Amarante, lin et myrtille et intégrez tous les ingrédients.
Graissez le moule à muffins avec de l'huile végétale en spray et versez le mélange en remplissant 2/3 de sa capacité. Faites cuire à 190°C pendant 25 minutes.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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