Petit-déjeuner ranchero

Yamilette González
Oubliez les mêmes petits-déjeuners de toujours et préparez plutôt ce petit-déjeuner ranchero, car il contient du chorizo, des haricots, du fromage, du piment et plus encore. En prime, ces œufs sont accompagnés de tortillas faites main. Qu'attendez-vous pour préparer ce petit-déjeuner ranchero ?Saviez-vous que ? La gastronomie mexicaine se caractérise par avoir certains des meilleurs petits-déjeuners du monde, car nous avons des options comme des œufs rancheros, des chilaquiles, des œufs divorcés et plus encore.Cliquez ici pour voir plus de petits-déjeuners !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
47
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 2 tasses de chorizo -> 0|chorizo
  • 1/2 tasses d'oignon
  • 3 tasses d'haricots noirs entiers, avec peu de bouillon
  • à votre goût de coriandre, finement haché
  • à votre goût de fromage cotija, émietté
  • suffisant d'huile végétale
  • à votre goût de piment de l'arbre
  • à votre goût de œuf
  • à votre goût de tortillas de maíz, faites main
  • à votre goût de jus d'orange, pour accompagner
Préparation
40 mins
30 mins
Basse
  • Faites revenir le chorizo dans une casserole à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à rendre de la graisse. Ajoutez l'oignon et les haricots noirs et laissez mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon commence à épaissir. Réservez
  • Faites dorer les piments secs dans une poêle avec un peu d'huile à feu doux, puis retirez et réservez. Faites cuire l'œuf au plat dans la même poêle.
  • Servez les haricots, l'œuf au plat, le piment de árbol et le fromage Cotija dans une assiette. Accompagnez le petit-déjeuner ranchero de tortillas faites main et de jus d'orange.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par