Omelette de Courge avec Fromage Frais

Essayez cette délicieuse omelette de courge avec fromage frais, qui est pleine de saveur grâce à la combinaison de champignons, Bionda® Fromage Frais et tomates cerises, cette recette d'omelette est très facile !
Ingrédients
2
Portions
  • 2 cuillères à soupe de beurre, en dés moyens
  • 1/4 tasses d'oignon, finement hachée
  • 1/4 tasses de citrouille, en dés moyens
  • 1/4 tasses de poivron rouge, en fines lanières
  • 1/4 tasses de poivron vert, en fines lanières
  • 5 œufs
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 1/2 tasses de Bionda® ricotta
  • 1/2 tasses de tomate cerise, en deux
  • 1/4 avocats, en tranches
  • 2 cuillères à soupe de persil, finement haché
  • 2 cuillères à soupe d'oignon cambray, seulement la partie verte, en fines tranches
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Mélangez bien les œufs avec du sel et du poivre dans un bol, en utilisant un fouet. Réservez.
  • Chauffez le beurre à feu moyen dans une poêle en fonte, lorsque le beurre est fondu, ajoutez l'oignon et faites cuire pendant 2 minutes. Ensuite, ajoutez la courge, les poivrons et faites sauter seulement pendant 2 minutes de plus. Ajoutez les œufs et faites cuire couvert à feu doux pendant 10 minutes.
  • Retournez l'omelette et ajoutez le Bionda® Fromage Frais sur toute l'omelette, puis parsemez les tomates cerises, retirez du feu, servez et décorez avec l'avocat, le persil et l'oignon vert. Profitez de l'omelette de courge avec fromage frais avec du pain grillé et du jus d'orange.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par