Omelette aux champignons et au fromage cottage

Mara Alpizar
Vous ne savez plus quoi préparer pour le petit déjeuner ? Ne cherchez plus et essayez cette omelette aux champignons et au fromage cottage pour commencer votre journée avec toute l'énergie dont vous avez besoin. De plus, ce petit déjeuner se prépare avec des ingrédients faciles à trouver, ne le manquez pas !Saviez-vous que ? Le fromage cottage est un produit très nutritif, car il contient moins de graisse que les fromages et est également une source de protéines.Cliquez ici pour voir plus de petits déjeuners !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
1
Portions
  • 3 cuillères à soupe d'oignon, finement haché
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
  • 1 tasse de champignon, tranché
  • 3 cuillères à soupe de épazote, finement haché
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 1/2 tasses de fromage cottage
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 2 œufs
  • à votre goût de pain grillé
Préparation
25 mins
15 mins
Basse
  • Faites cuire l'oignon, l'ail et les champignons dans une poêle avec un peu d'huile pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Ajoutez l'épazote, le sel et le poivre et faites cuire pendant 3 minutes supplémentaires. Laissez refroidir.
  • Dans un bol, mélangez le fromage cottage avec le sel et le poivre. Réservez.
  • Faites cuire l'œuf dans une poêle avec un peu d'huile, étalez-le et faites cuire à feu moyen pendant 3 minutes. Ajoutez le fromage cottage au milieu de l'œuf, ajoutez les champignons et faites cuire pendant 3 minutes supplémentaires. Pliez en deux et terminez la cuisson pendant le temps nécessaire.
  • Servez l'omelette aux champignons et au fromage cottage et accompagnez-la de pain grillé.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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