Gyeranmari
Mactiel Lala
Le gyeranmari est un type d'omelette roulée présenté dans différents styles et variétés de garnitures, la plus courante étant les garnitures d'algue nori (tostée).
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 12 œufs
  • 2 carottes
  • 1/2 poivrons verts
  • sel
  • poivre
  • origan moulu
  • huiles de sésame
Préparation
20 mins
5 mins
Basse
  • Couper la carotte et le poivron en petits dés.
  • En utilisant 3 œufs pour chaque rouleau, casser les œufs dans un bol et les battre.
  • Ajouter aux œufs battus une pincée d'orégano moulu et une de poivre, saler au goût.
  • Placer sur les œufs battus les légumes finement hachés et mélanger.
  • Mettre dans une poêle chaude un filet d'huile de sésame, quand elle est chaude, verser le mélange et attendre que l'œuf soit cuit.
  • Quand l'œuf est presque cuit, commencer à rouler avec l'aide d'une spatule.
  • Placer le rouleau dans une assiette et le couper en tranches d'environ 1 cm, il est prêt à être dégusté.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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