Oeufs Brouillés au Saumon et aux Épinards

Les petits-déjeuners les plus traditionnels sont, sans aucun doute, à base d'œuf. C'est pourquoi nous avons cette recette d'Oeufs Brouillés au Saumon et aux Épinards, qui contient une touche d'aneth frais, idéale pour commencer la journée avec un régime riche et équilibré plein de saveurs. Vous pouvez accompagner avec des épinards bébé frais arrosés d'huile d'olive. Sans aucun doute, cela sera une excellente option de recette d'œufs brouillés.
Ingrédients
1
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour cuire l'œuf et l'Épinard Viva Eva®
  • 1/4 oignons, finement hachée
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 1 tranche de saumon fumé
  • 1 œuf, battu
  • 1 cuillère à soupe d'aneth, frais et haché
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 tasse de épinards frais Eva®
Préparation
15 mins
10 mins
Basse
  • Chauffez une poêle à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive avec l'oignon, l'ail, le saumon jusqu'à ce qu'il soit parfaitement cuit, ajoutez l'œuf pour qu'il cuise bien, incorporez l'aneth et assaisonnez.
  • Retirez la préparation de la poêle, servez avec de l'Épinard Viva Eva® et un filet d'huile d'olive. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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