Essayez cette recette de Gaufres aux Mûres par Dedans ; dans cette recette, j'ai ajouté les mûres dans la pâte, ce qui a donné une touche différente à la pâte qui l'a rendue très séduisante.
Dans un grand récipient, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre récipient, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille et battez avec un fouet.
Combinez le mélange de farine avec le mélange d'œufs et battez.
Avec un batteur électrique, battez les blancs d'œufs pendant 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Avec une cuillère en bois, incorporez les blancs à la préparation de farine et d'œufs. Ajoutez les mûres au mélange et remuez avec une spatule en bois.
Graissez le gaufrier avec un spray de cuisson et mettez suffisamment de pâte pour faire 1 gaufre. Fermez le gaufrier et faites cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Répétez avec les gaufres restantes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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