Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre récipient, battez légèrement les jaunes d'œufs et ajoutez le lait et l'huile. Remuez et ajoutez le mélange à la farine mélangée. Remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans un autre récipient, battez les blancs d'œufs en neige.
Incorporez progressivement les blancs d'œufs au mélange précédent avec des mouvements enveloppants (ne pas trop battre).
Mettez 1 tasse du mélange dans le gaufrier graissé et fermez rapidement le couvercle. Faites cuire jusqu'à ce que ce soit prêt.
Répétez avec le reste du mélange.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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