Croque Monsieur

Oroweat®
Nous vous donnons la recette du classique croque monsieur pour que vous commenciez vos journées avec ce délicieux sandwich gratiné au fromage gruyère, jambon et sauce béchamel. La meilleure combinaison entre deux tranches de pain moelleuses et délicieuses.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 6 cuillères à soupe de beurre
  • 6 cuillères à soupe de farine
  • 2 tasses de lait de vache
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 12 tranches de Oroweat® Lait de beurre
  • 2 cuillères à soupe de beurre, à température ambiante
  • 12 tranches de fromage gruyère
  • 8 tranches de jambon
Préparation
25 mins
20 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 220°C.
  • Dans une petite casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre, ajoutez la farine d'un coup et faites cuire en remuant constamment. Ajoutez le lait, assaisonnez avec de la muscade, du sel et du poivre, laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et ait une consistance de sauce. Réservez.
  • Étalez un peu de beurre sur une tranche de pain Oroweat® buttermilk, ajoutez ensuite un peu de sauce béchamel, une tranche de fromage gruyère, du jambon, plus de sauce béchamel, du fromage et recouvrez d'une autre tranche de pain. Répétez jusqu'à obtenir 4 sandwiches avec trois couches chacun.
  • Placez les sandwiches dans un plat allant au four et couvrez de sauce béchamel et de fromage.
  • Faites cuire au four pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez immédiatement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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