Cette recette est celle de délicieuses crêpes de jambon et fromage à déguster en tant que déjeuner ou plat principal lors de vos repas. Vous pouvez accompagner d'une salade ou même ajouter une sauce.
Verser la farine dans un récipient et ajouter progressivement, avec un batteur à fouet, le lait, les œufs, le sel et le sucre.
La pâte doit être lisse mais pas épaisse.
Laisser reposer 5 minutes, puis beurrer une poêle moyenne et attendre qu'elle chauffe à feu moyen.
Pour faire la première crêpe, verser une louche de pâte et la répartir pour couvrir tout le fond de la poêle.
Une fois dorée pendant environ 1 minute à feu doux, décoller la couche inférieure de la crêpe à l'aide d'une spatule et la retourner pour dorer l'autre côté.
Nous devons répéter l'opération de graisser la poêle avec du beurre pour chaque crêpe.
Une fois la crêpe prête, la plier en deux et étaler le fromage à la crème sur une moitié, puis ajouter le jambon par-dessus.
Ensuite, plier à nouveau en deux, la crêpe formant un triangle.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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