4 poivrons poblano, grillés, équeutés et coupés en lanières
150 grammes de fromage frais, râpé
1/2 tasses de crème fraîche
1 tomate, grand
1 oignon, moyen
1 boîte de maïs
huiles
1 gousse d'ail
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
Coupez les tortillas en lanières et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Mélangez la tomate, l'oignon et l'ail avec un peu d'eau. Assaisonnez cette sauce dans une casserole.
Ajoutez les morceaux, le sel et le poivre au goût. Laissez refroidir et ajoutez la crème. Mélangez les tortillas dorées avec la sauce.
Graissez un plat allant au four avec un peu d'huile et ajoutez les tortillas avec la sauce. Incorporez les épis de maïs et saupoudrez de fromage râpé. Mettez le plat au four pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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