Cachapas

Yamilette González
Les cachapas sont l'un des petits déjeuners préférés des Vénézuéliens, alors n'hésite plus et prépare ce classique vénézuélien. Le meilleur, c'est que c'est un plat simple, car il est préparé avec du maïs doux, de la farine et des œufs, puis farci de fromage frais, n'hésite pas à les essayer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
2 comentarios
144
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 2 tasses de grains de maïs
  • 1 œuf
  • 1 tasse de lait
  • 1/4 tasses de farine de maïs blanc précuit P.A.N®
  • 1 cuillère à café de sel
  • suffisant de beurre
  • suffisant de fromage blanc, en tranches
Préparation
20 mins
5 mins
Basse
  • Mixe les grains de maïs, l'œuf, le lait, la farine PAN et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Réserve.
  • Fais fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen, verse une louche de la préparation précédente, étale avec la même cuillère et fais cuire pendant 2 à 5 minutes. Retourne la cachapa et fais cuire pendant 2 minutes de plus. Retire du feu et réserve.
  • Remplis les cachapas avec des tranches de fromage, plie, sers et ajoute un peu de beurre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par