3 1/2 cuillères à soupe de beurre non salé , frit, coupé en morceaux
1/3 tasses de fromage cheddar, râpé fin
2 tranches de lardon, cuit et haché
3/4 tasses de lait de vache , pour préparer le buttermilk
1/4 tasses d'eau
Préparation
35 mins
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 200 degrés.
Mélangez la farine, le bicarbonate et le sel dans un récipient. Remuez bien.
Coupez le beurre en morceaux et mettez-le dans un robot culinaire.
Ajoutez la farine mélangée et pulsez quelques fois.
Ajoutez le fromage et le bacon. Pulsez encore deux fois.
Ajoutez le lait avec du citron, et 1/4 de tasse d'eau. Pulsez jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides.
Sur une plaque de cuisson (préalablement graissée), déposez avec une cuillère 2 cuillères à soupe de pâte (bien espacées) et remplissez la plaque avec les biscuits.
Cuisez pendant 11 minutes au four ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servez chauds.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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