Roulés de gâteau à la carotte
Yamilette González
Ces roulés de gâteau à la carotte sont un rêve devenu réalité ! En plus d'être très moelleux et tendres, le goût est unique. Seul chez kiwilimón, nous pourrions transformer le classique gâteau en un pain sucré et moelleux. Essayez ces roulés de gâteau à la carotte et tombez amoureux de leur goût !Vous le savez, si vous voulez essayer un dessert différent, mais sans passer des heures en cuisine ou dépenser une fortune en ingrédients coûteux, alors ces roulés de gâteau à la carotte sont votre meilleure option. Accompagnez d'une tasse de café et voilà, profitez-en !Roulés de cannelleRoulés de bacon au fromageRoulés aux canneberges et noix
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 3 tasses de farine , pour la pâte
  • 1/4 tasses de sucre , pour la pâte
  • 1/2 cuillères à café de sel, pour la pâte
  • 3/4 tasses de jus de carotte , pour la pâte
  • 1/2 tasses de beurre non salé , pour la pâte
  • 1 œuf , pour la pâte
  • 11 grammes de levure, pour la pâte
  • 1/2 tasses de beurre non salé , à température ambiante, pour la garniture
  • 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre, pour la garniture
  • 1 tasse de noix , pour la garniture
  • 1 tasse de carotte , râpée, pour la garniture
  • 1 tasse de fromage à la crème , à température ambiante, pour le glaçage
  • 1/2 tasses de crème à fouetter , pour le glaçage
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille, pour le glaçage
  • 1/2 tasses de sucre glace, pour le glaçage
  • 1 tasse de noix , finement hachées, pour le glaçage
Préparation
2h
20 mins
Moyenne
  • Battez la farine, le sucre, le sel, le jus de carotte, le beurre, l'œuf et la levure, battez jusqu'à intégrer et obtenir une pâte lisse et homogène. Placez dans un bol et laissez reposer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  • Saupoudrez de farine sur une surface et étalez la pâte jusqu'à obtenir une épaisseur de 2 cm. Étalez le beurre, saupoudrez de cannelle et ajoutez la carotte. Roulez, coupez des rouleaux d'une épaisseur de 3 cm, placez-les sur une plaque avec du papier cuisson et laissez reposer pendant 15 minutes. Faites cuire au four à 180° C pendant 20 minutes et laissez refroidir.
  • Mélangez le fromage à la crème, la crème à fouetter, l'essence de vanille et le sucre glace. Réservez.
  • Versez sur les roulés, ajoutez les noix et laissez sécher pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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