Pizza avec un délicieux goût rustique et fait maison, en plus d'être légère, facile à préparer et très généreuse, idéale à partager avec des amis et la famille. Tu peux ajouter les ingrédients supplémentaires que tu souhaites.
Dans un grand bol, mélange tous les ingrédients secs : farine, levure, sel, parmesan, poivre, origan et poudre d'oignon. Intègre bien le tout.
À la préparation, ajoute le beurre et, avec des mains propres, intègre bien.
Ajoute l'eau tiède peu à peu et continue de mélanger, jusqu'à obtenir une pâte homogène qui se détache facilement de tes mains.
Bouler la pâte, et fais une croix au centre, réserve dans le bol et couvre avec un linge humide pour qu'elle lève pendant 30 minutes.
Après 30 minutes, pétris à nouveau. Répète au moins deux fois.
Avec la pâte prête, sur une surface propre et sèche, étale la pâte à l'aide d'un rouleau et place-la sur ton moule à pizza, en laissant une couche très fine, d'environ 0,5 centimètre.
Sur la pâte étalée, mets un peu de purée de tomate, ajoute une couche de tranches de jambon, les poivrons en julienne, les champignons, l'ananas et le fromage, émietté ou râpé.
Dans le four préchauffé à 200° Celsius, fais cuire les pizzas pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites et que le fromage soit doré.
Sers la pizza, tu peux l'accompagner d'une salade.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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