Cette simple recette de Pizza aux Champignons et Roquette vous fera briller même auprès de vos invités les plus exigeants. Personne ne pourra résister à cette tentation irrésistible.
Dans un récipient profond, mettre les 2 tasses et demie d'eau tiède, ajouter le sel fin, les 30 gr de levure et les 2 cuillères à soupe d'huile.
Mélanger bien et avant de refroidir, mettre la farine en forme de volcan sur la table et ajouter le liquide au centre.
Commencez à pétrir bien, lorsque la pâte est prête et ne colle plus, formez un long rouleau et coupez-le en 4 morceaux.
Couvrir les 4 morceaux avec un chiffon propre et sec et laisser reposer 45 minutes, chaque morceau va commencer à gonfler et ensuite vous pourrez commencer à faire la pizza.
Chaque morceau est pour 1 pizza normale.
Prenez un morceau de pâte et placez-le sur une surface plate. Étendez-le en forme circulaire.
Ajoutez la sauce tomate, le fromage mozzarella et les champignons.
Cuire au four à 220 degrés Celsius pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Sortez du four et ajoutez la roquette. Servez immédiatement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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