Avec une pizza aux anchois, vous impressionnerez tout le monde. Normalement, nous ne mangeons pas de pizza avec des saveurs si sophistiquées, mais cela plaît à tout le monde. Osez les préparer !
Dans un récipient profond, mettre 2 tasses et demie d'eau tiède, ajouter le sel fin, les 30 g de levure et les 2 cuillères à soupe d'huile.
Bien mélanger et avant que cela ne refroidisse, placer la farine sur la table en forme de volcan et y ajouter le liquide au milieu.
Commencer à pétrir correctement, lorsque la pâte est prête et ne colle plus, faire un long rouleau et le couper en 4 morceaux.
Couvrir les 4 morceaux avec un torchon propre et sec et laisser reposer 45 minutes, chaque morceau va commencer à gonfler et ensuite, vous pourrez commencer à faire la pizza.
Chaque morceau est pour 1 pizza normale.
Prenez un morceau de pâte et placez-le sur une surface plane. L'étendre en forme circulaire.
Ajouter la sauce tomate, le fromage mozzarella, les anchois et les olives.
Cuire au four à 220 degrés Celsius pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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