Pizza au Thon

J'adore préparer à toute la famille la délicieuse pizza au thon car ils mangent sur le moment et s'il en reste, on la garde au réfrigérateur et cela sert pour en reprendre. C'est aussi utile si on part en voyage, elle est facile à transporter.
Ingrédients
8
Portions
  • 1 kilo de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 25 grammes de sel
  • 8 cuillères à soupe d'huile
  • 500 millilitres d'eau , tiède
  • 1 enveloppe de levure
  • 6 boîtes de thon, pour la garniture
  • 4 tomates, pour la garniture
  • 1/2 oignons , pour la garniture
  • 2 gousses d'ail , pour la garniture
  • 1 pincée d'origan , pour la garniture
  • sel, au goût, pour la garniture
  • huile , pour frire
  • 1 kilo de fromage manchego, râpé
Préparation
1h 30 mins
1h
Moyenne
  • Pour le pain, nous mélangeons tous les ingrédients et les laissons reposer jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
  • Pour la garniture, nous hachons la tomate, l'oignon et l'ail, nous les faisons frémir et ajoutons le thon, nous mélangeons et laissons à feu doux jusqu'à ce que cela réduise.
  • Nous préchauffons le four dès ce moment. Quand la pâte est prête, nous la divisons en autant de plaques que nous allons préparer, j'en ai fait quatre. Nous étalons la pâte sur la plaque préalablement huilée, nous mettons au four pendant environ 20 minutes et nous appliquons une partie de la garniture et une partie du fromage râpé dessus.
  • Nous cuisons au four pendant quarante minutes, cela dépendra de chaque four.
  • En la sortant, nous pouvons la couper et la servir chaude.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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