Vous imaginez de délicieux petits pains farcis de la savoureuse sauce bolognaise ? Ici, vous trouverez cette délicieuse recette, parfaite pour surprendre vos invités. Les petits pains bolognaise sont exquis !
1/2 cuillères à soupe de bouillon de poulet Knorr® Suisse , (pour la pâte)
1 1/4 tasses d'eau , tiède (pour la pâte)
1 1/2 cuillères à soupe de levure en poudre, (pour la pâte)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive , (pour la pâte)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive , (pour la bolognaise)
1/2 oignons , haché (pour la bolognaise)
2 ails, haché (pour la bolognaise)
1 tasse de poivron vert, haché (pour la bolognaise)
300 grammes de boeuf , faux-filet (pour la bolognaise)
1 enveloppe de Knorr® Saveurs mélange de piments, (pour la bolognaise)
1 cuillère à soupe d'origan séché, (pour la bolognaise)
1/4 cuillères à café de poivre noir moulu, (pour la bolognaise)
1 tasse de sauce tomate, pour pizza (pour la bolognaise)
150 grammes de fromage Oaxaca, effiloché (pour la bolognaise)
Préparation
40 mins
30 mins
Basse
Pour la pâte, mélanger la farine avec l'origan et le Knorr® Bouillon de Poulet Suisse, faire un puits au centre et ajouter un peu d'eau tiède, la levure, la poudre à lever et l'huile d'olive. Laisser reposer pendant 10 minutes.
Verser le reste d'eau petit à petit et pétrir jusqu'à obtenir une consistance lisse et élastique. Couvrir avec du film plastique et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Pour la garniture, chauffer l'huile, faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron ; ajouter la viande et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
Ajouter le sachet de Knorr® Sabores Mélange de Piments, origan, poivre et cannelle. Mélanger et tiédir.
Diviser la pâte en 12 portions, étaler chacune avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Placer 1 cuillère à soupe de sauce tomate, un peu de fromage et 2 cuillères à soupe de la garniture. Former le petit pain et continuer avec le reste des ingrédients.
Placer les petits pains sur une plaque, badigeonner avec de l'œuf et cuire au four à 170 °C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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