Il n'a jamais été aussi facile de préparer un pain à l'avoine, avec cette recette, vous impressionnerez vos amis, ce pain moelleux, aéré et délicieux est le meilleur accompagnement pour vos plats ou pour un sandwich à mi-matinée.
à votre goût de mayonnaise, pour accompagner (facultatif)
à votre goût de épinard, pour accompagner
à votre goût de tomate, pour accompagner
Préparation
1h 30 mins
14 mins
Basse
Mélangez la levure avec l'eau et laissez reposer 5 minutes. Réservez.
Broyez les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une farine d'avoine.
Dans un mixeur, mélangez l'avoine, la farine, le sel, ajoutez progressivement l'huile d'olive, l'origan et la ciboulette, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène, laissez reposer 1 heure.
Sur une surface farinée, étalez la pâte, à l'aide d'un emporte-pièce rond, découpez des cercles d'environ 3 mm d'épaisseur.
Chauffez une poêle à feu doux et placez le pain, faites cuire 7 minutes de chaque côté.
Coupez le pain en deux, ajoutez de la mayonnaise, du jambon, des épinards et de la tomate.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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