Petits pots de fromage avec Nutella®

Le Mexique est l'un des pays qui offre la plus grande variété de pains sucrés : conchas, oreilles, œil de pancha et, bien sûr, les célèbres petits pots. Ce dernier se caractérise par une base croustillante et une garniture très crémeuse. Accompagnez ces petits pots de fromage avec Nutella® d'un café !Nous aimons tellement les petits pots de fromage que nous avons décidé de leur donner une touche supplémentaire de saveur en ajoutant un peu de Nutella®. Êtes-vous prêt à les essayer ?Saviez-vous que ? Ce pain sucré se caractérise par son goût de fromage et est très populaire dans la ville de Mexico.Cliquez ici pour voir plus de recettes de pains sucrés !
Ingrédients
10
Portions
  • 2 tasses de farine
  • 3/4 tasses de beurre non salé , en cubes, à température ambiante
  • 1/2 tasses de sucre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 3 œufs
  • 1 1/2 tasses de fromage double crème, émietté
  • 1 tasse de lait concentré
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à café d'essence d'amande
  • à votre goût de farine , pour étaler la pâte
  • à votre goût de Nutella®, 15 g par portion
Préparation
30 mins
40 mins
Basse
  • Utilisez votre mixeur pour mélanger la farine et le beurre jusqu'à obtenir une pâte granuleuse. Ajoutez le sucre, l'œuf et la vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.Enveloppez la pâte dans du film plastique et réfrigérez pendant 30 minutes.
  • Pour la garniture au fromage : dans un bol, mélangez l'œuf, le fromage à pâte molle, le lait concentré, la farine et l'extrait d'amande avec un fouet. Réservez.
  • Saupoudrez un peu de farine sur une surface plane et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Utilisez un emporte-pièce pour découper des cercles plus grands que le moule.Placez les disques dans un moule à cupcakes préalablement beurré et fariné. Couvrez très bien les parois de chacun des moules et piquez le fond de chacun avec une fourchette.Versez le mélange jusqu'à remplir ¾ de la capacité de chaque moule et faites cuire à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.
  • Servez les petits pots de fromage et ajoutez une portion de Nutella® de 15 g. Accompagnez de fruits et de lait.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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