Mantecadas Épongeuses Fait Maison
Jessica Alcántara
Vous n'aurez plus besoin d'aller chez le boulanger du coin, maintenant vous pourrez préparer ces incroyables mantecadas faites maison. Vous n'aurez pas besoin de batteur pour les préparer et elles sont si économiques et généreuses qu'elles deviennent la recette idéale pour le dîner.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.9
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Ingrédients
6
Portions
  • 3 œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d'huile
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
  • 1/4 tasses de jus d'orange
  • 1/4 tasses de lait de vache
  • 1 1/2 tasses de farine
  • 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • suffisant de colorant artificiel jaune
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 170°C.
  • À l'aide d'un fouet, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  • Ajoutez progressivement l'huile, le zeste d'orange, le jus d'orange, le lait et battez jusqu'à ce que le tout soit bien intégré.
  • Avec l'aide d'un tamis, ajoutez la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate, la levure chimique et le colorant jaune, battez pendant 5 minutes de plus.
  • Versez dans un moule à cupcakes avec des caissettes, en remplissant jusqu'à ¾ de sa capacité et faites cuire pendant 20 minutes. Laissez refroidir et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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