Madeleines

La Madeleine est un pain traditionnel de France et d'Espagne, elle se caractérise par sa forme particulière de coquillage et son riche goût de beurre. Prépare cette douce recette en seulement 5 étapes faciles et 9 ingrédients.
Ingrédients
24
Portions
  • 3 œufs
  • 150 grammes de sucre
  • 4 cuillères à soupe de lait de vache
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune
  • 200 grammes de farine
  • 8 grammes de poudre à lever
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron jaune
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 100 grammes de beurre, fondue
Préparation
15 mins
6 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 220°C.
  • Dans un bol, bats les œufs avec le sucre et ajoute le lait, le jus de citron, la farine, la levure chimique, le zeste de citron jaune et l'essence de vanille.
  • Ajoute peu à peu le beurre et bats jusqu'à intégration.
  • Verse dans un moule à madeleines préalablement beurré et fais cuire pendant 6 minutes. Laisse refroidir.
  • Démoule et sers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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