Gâteaux Renversés aux Pêches

Découvrez comment préparer un pain sucré de manière différente avec ces gâteaux, une façon simple et pratique de préparer une collation sucrée. Pour cette recette de gâteaux renversés aux pêches en portion individuelle, nous utilisons le Sucre Muscovado Domino®, qui avec ses brillants et croustillants cristaux de sucre couleur ambre aide à caraméliser la pêche et, avec le beurre, donne une couleur dorée idéale et équilibre le goût acidulé du fruit.
Ingrédients
12
Portions
  • 1 tasse de beurre, fondue
  • 1/2 tasses de Sucre de canne Mascobado Domino®
  • 3 pêches, frais, coupés en tranches
  • 1 1/2 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 2/3 tasses de Sucre de canne Mascobado Domino®
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 tasses de crème fouettée
Préparation
10 mins
25 mins
Basse
  • Mélangez le beurre fondu avec le Sucre Muscovado Domino® et mettez une couche du mélange au fond des moules, placez des tranches de pêches et réservez.
  • Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le Sucre Muscovado Domino® ; ajoutez l'œuf, la vanille et la crème à fouetter et incorporez parfaitement.
  • Remplissez chaque moule avec une cuillère à soupe du mélange précédent jusqu'à ¾ de sa capacité pour chaque gâteau.
  • Faites cuire à 180 °C pendant 20 à 25 minutes. Refroidissez, démoulez et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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