Pain de banane intégral avec maïs

Recette saine intégrale avec des bananes sucrées, des grains de maïs et de l'avoine.
Ingrédients
6
Portions
  • 3 bananes tabasco
  • 1/2 tasses de farine de blé, intégral
  • 3/4 tasses d'avoine instantanée
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre brun
  • 1/2 tasses de lait de vache
  • 1/2 tasses d'huile d'olive extra vierge
  • 1 œuf
  • 1 boîte de maïs, jaunes, égouttés
  • 1/2 tasses de jus de mangue
  • 1/2 cuillères à café d'essence de fleur d'oranger
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • On préchauffe le four à 250°C.
  • On met tous les ingrédients dans le mixeur, sauf la cuillère à soupe de sucre brun.
  • On mixe le tout jusqu'à obtenir un mélange sans grumeaux.
  • On graisse un plat allant au four et on place le papier sulfurisé pour la cuisson, puis on le graisse également, on verse le mélange et avec un tamis, on saupoudre le sucre brun sur toute la surface de la préparation.
  • On cuit pendant 45 min et on retire du four lorsque, en insérant un couteau au centre, celui-ci ressort propre.
  • On laisse refroidir et on sert.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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