Dans le robot pâtissier ou dans un récipient, ajouter de l'huile d'olive, de l'eau, du sucre, de la farine, de la levure, de la farine, du sel et des flocons d'avoine. Mélangeons parfaitement, lorsque nous remarquons que la pâte ne colle plus au récipient, transférons la pâte sur une surface propre saupoudrée de farine, nous finirons d'y pétrir parfaitement la pâte, formons une boule et couvrons pour laisser fermenter.
Une fois que la pâte a doublé de volume, nous la divisons en deux et la plaçons dans un moule à pain préalablement huilé et fariné. Laissez reposer une fois de plus jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Badigeonnez avec un œuf et ajoutez le reste des flocons d'avoine. Enfournez à 200° C pendant 30 minutes, puis réduisez la température à 170° C pendant 15 minutes. Laissez refroidir et démoulez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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