Pain aux Olives

Deborah Dana
Cette recette est celle d'un pain fait maison avec des olives, une excellente option pour accompagner vos plats et remplir la maison de cette délicieuse odeur de pain fraîchement cuit. Préparez cette recette et devenez un expert dans la réalisation de cet excellent produit.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 1 1/2 tasses de farine
  • 1/2 cuillères à soupe de sel gros
  • 2 cuillères à soupe de poudre à lever
  • 1 tasse d'olive kalamata, hachées
  • 4 tasses de basilic
  • 6 œufs
  • 1/4 tasses d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé
  • à votre goût de poivre, au goût
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Préparez un moule à pain de 21x11x6 cm en le recouvrant de papier sulfurisé, en le graissant avec du beurre et en le saupoudrant d'un peu de farine.
  • Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et la levure chimique.
  • Dans un autre grand bol, battez les œufs avec un fouet. Ajoutez l'huile d'olive et le basilic, puis continuez à mélanger. Ajoutez l'ail.
  • Ajoutez le mélange de farine et incorporez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Assaisonnez avec du poivre.
  • Ajoutez maintenant le fromage et les olives, puis mélangez.
  • Versez le mélange dans le moule à pain et tapez le moule contre la table pour éliminer les bulles d'air.
  • Faites cuire le pain jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 45 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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