Pain à Hamburger
Abraham Abraham
Délicieux pain fait maison pour préparer des hamburgers. Faites cuire ce pain moelleux qui sera parfait pour un barbecue.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 375 grammes de farine
  • 20 grammes de sucre
  • 1 œuf
  • 50 millilitres de lait de vache , tiède
  • 4 grammes de levure en poudre
  • 150 millilitres d'eau , tiède
  • 30 grammes de beurre non salé , (2 cuil. à soupe)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 œuf , (pour dorer)
  • sésames
Préparation
2h
15 mins
Basse
  • Mélanger tous les ingrédients très bien jusqu'à obtenir une pâte souple comme de la colle.
  • Une fois prête, laisser reposer entre 40 et 60 min pour qu'elle double de taille. Vous pouvez couvrir avec un torchon légèrement humide.
  • Couper la pâte en 6 portions égales, former des boules de la même taille. Laisser reposer encore 40 minutes.
  • Après ce temps, dorer avec un pinceau trempé dans un œuf battu. Saupoudrer de sésame et cuire pendant 15 minutes à 180° C.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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