Amusez-vous à préparer cette recette avec vos enfants, ils l'adoreront car elle est inspirée d'un personnage chéri, Bob l'Éponge. Célébrez le jour des Rois entre rires et amusement.
Verser 12 grammes de levure fraîche ou active dans 120 millilitres de lait tiède.
Ajouter dans un batteur avec crochet à pain : 500 grammes de farine, 100 grammes de sucre, 4 grammes de sel et 4 œufs. Incorporer l'essence de vanille ou d'orange et le mélange de levure et de lait.
Intégrer progressivement 200 grammes de beurre et le zeste de 1 orange et 1 citron.
Vérifier que la pâte se détache facilement et elle sera prête.
Graisser un récipient avec de l'huile végétale, mettre la pâte à l'intérieur et couvrir avec un torchon. Placer la pâte dans un endroit fermé avec un plat contenant de l'eau chaude à côté. Laisser doubler de taille, environ 30 minutes après.
Ajouter 4 gouttes de colorant jaune dans un récipient avec du sucre raffiné.
Pour le couvercle de sucre : 50 grammes de beurre à température ambiante, 50 grammes de sucre, 50 grammes de farine et 10 grammes d'œuf. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte et la placer dans une poche à douille.
Pétrir avec les doigts la pâte qui aura doublé de volume, former la couronne avec les mains et introduire les figurines en plastique.
Faire les décorations de la couronne avec la pâte de sucre, des morceaux d'ananas en triangles et des cerises au sirop. Dorer avec un œuf battu. Saupoudrer les bandes de pâte de sucre jaune.
Cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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