Biscuits Pacheco
jose gabriel pacheco roque
Préparez ce délicieux pain moelleux que vous pouvez manger avec ce que vous voulez. Les biscuits sont un pain que vous pouvez accompagner de confiture, de cajeta, de fromage à tartiner, etc., ainsi qu'avec des ingrédients salés. De plus, il n'y a rien de mieux qu'un pain fait maison tout juste sorti du four.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
23
Portions
  • 1 kilo de farine
  • 1/2 kilos de beurre non salé
  • 180 grammes de sucre
  • 50 grammes de levure chimique
  • 15 grammes de sel
  • 1/2 litres de lait de vache
  • 2 œufs
Préparation
20 mins
20 mins
Moyenne
  • Mélangez bien la farine, le beurre, la levure chimique et le sucre.
  • Ajoutez le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
  • Formez un volcan et ajoutez le lait, le sel et mélangez bien.
  • Saupoudrez de la farine sur la table et étirez la pâte uniquement avec les mains en la ployant en 3 parties, répétez cette étape 3 fois en saupoudrant un peu de farine sur la pâte et la table pour qu'elle ne colle pas.
  • Après le troisième pliage, étalez avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 2 cm et découpez avec un emporte-pièce rond en faisant un petit trou au centre.
  • Ensuite, badigeonnez avec de l'œuf et enfournez pendant environ 20 à 25 minutes à 200°C.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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