Faisons un volcan avec la farine et éparpillons les autres ingrédients en commençant par les solides et les liquides et faisons une pâte avec nos mains.
Nous laissons fermenter la pâte pendant 15 minutes.
Étalez la pâte avec un rouleau jusqu'à obtenir une épaisseur de 1,5 centimètre et pliez-la en deux.
Avec un emporte-pièce à biscuits, découpez la pâte. Réutilisez les chutes, pétrissez à nouveau et formez plus de biscuits.
Dorez avec un œuf et laissez reposer pendant 20 minutes de plus.
Faites cuire pendant 20 minutes à 180°C environ ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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