Barres de Fromage Parmesan

Délicieuses barres de fromage parmesan, c'est l'accompagnement parfait pour rendre vos repas encore plus délicieux. C'est une recette très simple à réaliser, où il vous suffit de cuire au four pendant cinq minutes.
Ingrédients
4
Portions
  • 125 grammes de beurre non salé
  • 250 grammes de farine
  • 5 grammes de sel
  • 1 pincée de sucre
  • 90 millilitres d'eau
  • 100 grammes de fromage parmesan
  • 1/4 bouquets de thym frais
  • 5 tomates, rôtie et écrasée
Préparation
50 mins
5 mins
Basse
  • Four préchauffé à 210° C
  • Mélangez le beurre (vous pouvez remplacer par toute matière grasse de votre choix) avec la farine et frottez avec les mains jusqu'à obtenir une texture de sable.
  • Formez un volcan avec le mélange précédent et incorporez le sel et le sucre.
  • Ajoutez l'eau et mélangez légèrement jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
  • Enveloppez la pâte dans du film plastique et réfrigérez pendant 30 minutes.
  • Coupez la pâte en bâtonnets de 3 cm x 10 cm, saupoudrez de fromage parmesan et un peu de thym.
  • Faites cuire au four à 210° C pendant 5 minutes.
  • Servez avec la tomate rôtie et écrasée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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