Laver le champignon, le hacher finement ainsi que l'oignon.
Mixer ou moudre dans un robot culinaire les champignons, l'oignon et les biscuits salés. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Laisser le fromage à la crème à température ambiante quelques minutes et l'effriter à l'aide d'une fourchette.
Mélanger le pâté de champignons et le fromage jusqu'à obtenir une pâte.
Avec les mains mouillées, commencer à former de grandes boules et d'autres plus petites.
Couper des petits triangles de carotte pour faire des becs et avec un couteau bien aiguisé, faire de petites pattes.
Placer une grande boule sur une assiette plate et mettre une plus petite dessus. Utiliser des graines de sésame noir comme yeux et arranger les petites pattes et les becs. Décorer avec du persil chinois.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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