Le Tacodrilo est un crocodile de taco fait avec des dents d'oignon acérées, de la crème aigre de salive, un œil d'olive et des pattes et une queue de jalapeños. Essayez cette recette délicieuse et amusante.
1 tranche d'oignon blanc , épais, coupé en petits triangles et carrés
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Sur les tostadas concaves ou coquilles de taco, étendre les haricots à l'intérieur du haut et du bas de la tostada. Cela maintiendra les oignons en place pour les dents.
Remplir la tostada avec 1/4 de tasse de viande et couvrir avec 1/2 tasse de laitue hachée et la moitié des tomates. Coller les oignons dans les haricots frits pour former les dents du Tacodrilo.
Placer la crème aigre dans une poche à douille ou un sac en plastique avec l'extrémité coupée et mettre de la crème aigre au milieu des dents d'oignon.
Appliquer une petite quantité de haricots frits sur le dessus de la tostada et coller la tranche d'olive pour former l'œil. Cela complète le visage du Tacodrilo. Remplir la seconde tostada avec le reste de la viande, de la laitue et de la tomate. Cela formera le corps du Tacodrilo.
Créer le Tacodrilo en plaçant la tostada du corps derrière le visage, en la maintenant avec deux piments rouges de chaque côté. Ce seront les deux pattes arrière.
Placer le piment poblano vert à l'arrière du corps du taco pour la queue. Mettre les deux derniers piments rouges sur les côtés du visage du taco pour agir comme les deux pattes avant.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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